Полезные свойства отвара петрушки
Одним из самых частых жителей огородов является петрушка. В основном ее использование заканчивается на добавлении в качестве приправы в основные блюда, однако этим ее полезные свойства не заканчиваются. Петрушка – это еще и отличное косметическое средство. В данной статье речь пойдет о полезных свойствах петрушки, а также о том, как приготовить отвар петрушки.
Польза отвара петрушки
Первым делом необходимо разобраться, чем же полезен отвар петрушки. Его польза заключена в составе самого растения, который включает в себя:
- Витамины A, B, C, E, K. H
- Калий
- Кальций
- Пищевые волокна – Клетчатка
- Углеводы
- Жиры
- Белки
Также с помощью отвара петрушки можно укрепить десна, отбелить зубы наладить правильную работу почек, щитовидной железы и укрепить кровеносные сосуды.
Отвар петрушки можно принимать как для общего улучшения здоровья, так и при конкретных расстройствах здоровья или заболеваниях. В частности, его рекомендуется употреблять в следующих случаях:
- Ревматизм
- Нарушение работы печени
- Анемия
- Язва
- Порок сердца
- Угревая сыпь
- Гастрит
- Нарушение зрения
- Заболевания мочеполовой системы
Как сделать отвар петрушки
- Приготовьте пучок свежей петрушки и тщательно промойте его под холодной водой. При этом желательно промывать каждую веточку, чтобы наверняка избавиться от всей грязи. После этого поместите петрушку в дуршлаг для стекания оставшейся на ней воды.
- Когда петрушка обсохнет, возьмите пару веточек, положите их на разделочную доску и очень мелко нарежьте. Для приготовления 1 порции отвара потребуется всего 2 столовые ложки нарезанного растения. Оставшуюся часть петрушки можно засушить, для использования в дальнейшем.
- В большую кастрюлю налейте проточную воду и доведите ее до состояния кипения. В эту кастрюлю необходимо поместить более маленькую кастрюлю, в которой на пару и будет вариться отвар. Для одной порции потребуется добавить стакан кипятка и 2 больших ложки измельченной петрушки. Отвар будет готов через 20 минут.
- Затем необходимо поставить приготовленный отвар остудиться. В тех случаях, когда отвар требуется принимать внутрь, его следует разбавлять с обычной водой. В случае его использования в роли косметического средства разбавления водой не требуется.